Do chứa hàm lượng chất xơ cao, một số loại đậu được xem là thực phẩm tốt để giảm cân.
Đậu tương
Đậu tương chứa hàm lượng lớn protein, có thể được so sánh hàm lượng protein trong thịt. Chính vì vậy, đậu tương được gọi là "thịt thực vật". Đậu tương là nguồn chính của protein cho người ăn chay. Đối với phụ nữ muốn giảm cân, có thể đưa đậu nành vào thực đơn hàng ngày. Bởi hàm lượng protein và canxi trong đậu nành có thể giúp làm giảm mức độ cholesterol trong cơ thể, tăng cường sự phát triển của xương và cơ bắp. Do đó, đậu có tác dụng tích cực trong việc giảm cân.
 |
Đậu đỏ
Đậu đỏ chứa số lượng lớn các chất dinh dưỡng, bao gồm cả sợi protein, β-carotene, vitamin E, canxi, kali và magiê. Nó có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể con người như nhuận tràng thông tiện, giảm huyết áp, giảm mỡ máu, điều tiết đường máu, giải độc chống ung thư. Hơn nữa, đậu đỏ đặc biệt hiệu quả trong việc loại bỏ phù nề và có thể loại bỏ chất béo dư thừa trong cơ thể.
Đậu xanh
Đậu xanh giàu canxi, phốt pho, sắt và lysine, không chỉ có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà còn có tác dụng cân bằng nhiệt trong cơ thể, loại bỏ các độc tố và làm dịu cơn khát. Chè đậu xanh là một trong những thức uống tốt nhất cho việc giảm cân, bởi nó có tác dụng lợi tiểu và có thể loại bỏ sự tích tụ mỡ trong cơ thể. Hơn nữa, đậu xanh cũng chứa rất nhiều protein thô, vitamin A và vitamin B2, có thể thúc đẩy chức năng của dạ dày và đường ruột, cũng như tăng tính đàn hồi của da.
Đậu xanh vị ngọt, tính mát, là thực phẩm thường dùng để thanh nhiệt, giải độc..., Thường xuyên ăn đậu xanh có thể giúp đào thải độc tố trong cơ thể, xúc tiến cơ thể trao đổi chất được bình thường. Đậu xanh có tác dụng giảm cholesterol, lại có thể bảo vệ gan và chống dị ứng. Nếu trong canh đậu xanh thêm vào một ít mật ong uống cùng thì tác dụng bài trừ độc tố càng tốt hơn.
Đậu đen
Đậu đen có chứa hàm lượng cao chất xơ, có thể giúp cải thiện táo bón. Ngoài ra, nó cũng chứa vitamin B1 và vitamin E, có thể khôi phục sức mạnh của cơ thể con người và cải thiện tình trạng của da. Do vậy, đậu đen có hiệu quả trong việc giảm cân và đẹp da. Tại Nhật Bản, rất nhiều phụ nữ thường ăn chè đậu đen. Loại chè này có chứa rất nhiều chất xơ, vitamin, anthocyanins và chất dinh dưỡng khác, nó có thể được sử dụng như một thức uống giảm cân và đẹp da.
Với 4 loại đậu này bạn có thể làm theo tỷ lệ sau :
Ba loại đậu này, với đậu đỏ, đậu tương, đậu đen, đậu xanh tỉ lệ 1:1:1:1. đem rang chín từng loại một. Bởi nếu rang cùng nhau, kích cỡ các loại hạt khác nhau, sẽ dễ cháy!
Sau đó, mang đi xay, lẫn lộn, rồi cất vào hộp kín dùng dần.
Ngày ba bữa, cứ trước bữa ăn tầm nửa tiếng là tôi lại đi pha bột đậu để uống! Cứ khoáng 4 muỗng đậu là đủ. Đầu tiên, dùng nước nóng để pha với bột đậu, quấy đều, sau đó, thêm nước nguội cho vừa uống.
Uống bột đậu trước bữa ăn, đến bữa, giúp bạn ăn vừa phải, không còn cảm giác thèm ăn.
(Theo Vnmedia.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét