Sữa tươi tiệt trùng

Lại thêm một vụ lùm xùm về sữa

- Thứ Ba, 22 tháng 10, 2013

Nhiều bà mẹ hiện vô cùng hoang mang trước thông tin nhập nhằng về xuất xứ, chất lượng và nhà sản xuất thật sự của nhãn hiệu sữa dê Danlait do Công ty TNHH Mạnh Cầm (Thanh Xuân, Hà Nội) nhập khẩu và phân phối, sau khi chị Cao Ngân Hà (Tây Hồ, Hà Nội) phát hiện và đưa lên diễn đàn lamchame.com nhiều điểm "có vấn đề" về loại sữa có giá bán thuộc hàng cao cấp - hơn 400.000 đồng/lon 400g.

Trao đổi với Tuổi Trẻ, chị Hà cho biết đã cho con dùng sữa dê Danlait từ lúc bé bảy tháng tuối. "Trên thị trường, nhiều nơi rao bán sữa Danlait Pháp xách tay, nhưng tôi cẩn thận tránh mua phải hàng dỏm nên tìm mua hàng nhập khẩu chính thức của Công ty TNHH Mạnh Cầm. Thế mà không ngờ vẫn bị lừa trắng trợn" - chị Hà bức xúc.

Do mua tới 12 lon và đã cho con ăn 7 lon (400g/lon) nên chị Hà vô cùng lo lắng không biết con mình đã ăn phải loại sữa có những thành phần như thế nào, chất lượng ra sao.

Qua đối chất, mặc dù Công ty Mạnh Cầm đã đưa ra các giấy tờ chứng minh hàng nhập từ Pháp như tờ khai hải quan, vận đơn của hãng tàu, hợp đồng mua bán, hóa đơn thanh toán, chuyển tiền qua ngân hàng, giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm..., nhưng các giấy tờ này bộc lộ một số thông tin và sai sót khiến các bà mẹ càng thêm nổi giận vì cho rằng Công ty Mạnh Cầm đã "treo đầu dê, bán thịt chó".

Website của Công ty Mạnh Cầm (manhcam.com.vn) quảng cáo sữa dê Danlait được nhập khẩu nguyên lon từ Cộng hòa Pháp và do FIT - một "tập đoàn sản xuất sữa dê hàng đầu tại châu Âu" - sản xuất, có website là danlait.fr.

Nhưng nhiều bà mẹ lại phát hiện những điểm vô lý và nghi ngờ đây là website "dỏm" được dựng lên để lòe người tiêu dùng. Trao đổi với Tuổi Trẻ, chị Hà khẳng định: "Không có lý gì mà website của một tập đoàn lớn tại Pháp lại sử dụng ngôn ngữ bằng tiếng Việt trong mục đăng nhập của người quản trị web và tên một số file ảnh đăng trên website cũng được lưu bằng tiếng Việt".

Chưa kể, một video clip giới thiệu về vùng nguyên liệu, nhà máy và quy trình sản xuất sữa dê Danlait tại Pháp đăng tải trên website danlait.fr được dẫn link từ YouTube cũng sử dụng tiếng Việt với tên tài khoản là "Kênh của Danlait 2012" và YouTube ghi rõ nơi đăng tải là VN!

Nhiều bà mẹ tìm hiểu về nguồn gốc website và tiếp tục công bố các bằng chứng về FIT chỉ là một công ty nhỏ và hợp tác với một hợp tác xã tại Pháp để sản xuất sữa dê theo đặt hàng.

Một số giấy phân tích thành phần có trong Danlait của FIT do Mạnh Cầm công bố cũng tạo ra nhiều bức xúc cho người tiêu dùng khi trong đó ghi rõ có chứa chất chlorine (là chất tẩy rửa)! Nhiều ý kiến cho rằng có thể do nhầm lẫn và website của Công ty Mạnh Cầm cũng đăng tải lên một bản ghi chất chloride (chất khoáng). "Đây là một sự nhầm lẫn chết người! Nếu chỉ là đánh máy nhầm vào giấy phân tích thì cũng cho thấy sự cẩu thả. Công bố thành phần dinh dưỡng trong sản phẩm của một tập đoàn lớn hàng đầu châu Âu mà làm hời hợt như thế sao?" - một bà mẹ nói.

Danlait có dấu hiệu trốn thuế và vi phạm nhãn mác

Chiều 21-2, đội quản lý thị trường số 12, Quản lý thị trường Hà Nội đã niêm phong trên 6.000 lon sữa Danlait, do Công ty TNHH Mạnh Cầm ở phố Nguyễn Viết Xuân, Thanh Xuân (Hà Nội) nhập khẩu từ Công ty Fit (Pháp). Trao đổi với Tuổi Trẻ, ông Kiều Đình Cảnh - phó đội trưởng đội quản lý thị trường số 12 - cho hay Công ty Mạnh Cầm đã có ba sai phạm trong kinh doanh sản phẩm Danlait là vi phạm quy chế nhãn mác, trốn thuế và có dấu hiệu lừa dối người tiêu dùng.

Theo ông Cảnh, chứng nhận công bố tiêu chuẩn sản phẩm do Cục An toàn thực phẩm cấp cho sản phẩm Danlait là thực phẩm bổ sung, nhưng trong nhãn phụ bằng tiếng Việt dán kèm theo Danlait được ghi là "sữa dê". Theo quy chuẩn VN hiện hành, sản phẩm phải đạt 34% đạm mới được gọi là sữa bột, nhưng hàm lượng đạm do nhà sản xuất công bố trên nhãn sữa Danlait thấp hơn nhiều.

Ngoài ra, theo ông Cảnh, công ty đã có dấu hiệu trốn thuế khi khai giá bán ra thấp chỉ bằng 1/3 so với thực tế, chưa kể khả năng hạ giá mua vào cũng nhằm trốn thuế.

Theo tuoitre.vn

Thanh tra ngành sữa

Theo thông tin được ông Nguyễn Xuân Chiến - Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước (thuộc Bộ Công thương) đưa ra ngày 30/9/2013, hiện nay, do có sự nhập nhằng trong giá sữa và các sản phẩm dinh dưỡng giống sữa trên thị trường, nhiều sản phẩm sữa có dấu hiệu "làm giá" nên Thủ tướng Chính phủ đã chỉ đạo Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với Bộ Tài chính, Bộ Công thương ban hành danh mục mặt hàng sữa và sản phẩm sữa.

Căn cứ vào danh mục này, Bộ Tài chính sẽ quản lý giá và có danh mục giá cụ thể. Dự kiến, danh mục sữa và các sản phẩm từ sữa sẽ được Bộ Y tế công bố trước ngày 5/10.

Đau thần kinh tọa

Nhãn: Sức khỏe - Thứ Ba, 23 tháng 7, 2013

Đau thần kinh tọa là gì?

Dây thần kinh tọa là một dây thần kinh dài nhất cơ thể trải dài từ phần dưới thắt lưng đến tận ngón chân. Dây thần kinh tọa chi phối các động tác của chân, góp phần làm nên các động tác đi lại, đứng ngồi của hai chân.

Đau dây thần kinh tọa rất thường gặp, trường hợp đau nhẹ người bệnh vẫn đi lại, làm việc bình thường. Nếu đi lại nhiều, đứng nhiều, ngồi nhiều trong một ngày, đau có thể tái phát. Nếu đau nhiều thì khi chân dậm mạnh xuống đất, ho mạnh, hắt hơi, đi đại tiện rặn cũng đau. Đau nặng ảnh hưởng nhiều đến khả năng lao động.

Ai có nguy cơ bị bệnh?

Đau dây thần kinh tọa gặp ở tất cả các lứa tuổi cả nam và nữ, tuy nhiên thường gặp ở lứa tuổi từ 30-60, nam mắc nhiều hơn nữ, những người lao động chân tay nặng nhọc hay mắc bệnh này. Mang vác và lao động nặng ở tư thế sai, gò bó, rung xóc, chấn thương, các động tác thay đổi tư thế đột ngột là yếu tố thường xuyên nhất làm khởi phát bệnh, ngoài ra yếu tố tâm lý cũng đóng vai trò nhất định thúc đẩy xuất hiện và tái phát bệnh.

Một số nghề nghiệp có tư thế làm việc gò bó như ngồi, đứng nhiều, công nhân bốc vác, nghệ sĩ xiếc, balê, cử tạ, thể thao v.v... dễ xuất hiện bệnh và tái phát bệnh nhiều hơn.

Một số bệnh lý về cột sống thường gặp

Nhãn: Sức khỏe -

Cột sống được xem như một trụ cột chống đỡ sức nặng của trọng lượng cơ thể. Nó bao gồm nhiều đốt xương sống riêng lẻ nhờ hệ thống dây chằng và cơ kết nối chúng lại thành một trục.

Dọc theo chiều dài cột sống ở phía sau có chứa tủy sống và dây thần kinh đi từ trên não xuống. Khi có một nguyên nhân nào đó làm thay đổi cấu trúc này thường gây ra bệnh về cột sống.

Một số bệnh lý về cột sống thường gặp gồm

Đau lưng cơ năng: Thường gặp ở những người mang vác, lao động nặng hoặc ngồi lâu ở tư thế không thích hợp gây ảnh hưởng trực tiếp đến cột sống, dây chằng và cơ cạnh cột sống làm cho những cơ này phản ứng bằng cách co rút lại gây đau lưng

Cuộc sống có câu: "Hãy cho đi thứ bạn có, rồi bạn sẽ được đền bù xứng đáng".

Nhãn: Giải trí, Tâm lý -

Bài số 1: Bài học về sự tự giác

Xưa thật là xưa, có một ông Vua nọ, một hôm ông ta sai quân lính đặt một tảng đá lớn nằm chắn ngang đường đi. Xong, ông nấp vào một bụi cây gần đấy và theo dõi.

Lần lượt ông ta thấy, những thương nhân giàu có đi qua, rồi đến những cận thần của ông đi qua, nhưng không ai có ý định xê dịch tảng đá sang bên nhường chỗ cho lối đi cả, họ chỉ lẩm nhẩm đổ lỗi cho nhà Vua vì đã không cho người giữ sạch sẽ con đường. Một lúc sau, nhà Vua nhìn thấy một người nông dân đi tới với một xe rau cồng kềnh nặng trĩu. Nhìn thấy tảng đá, người nông dân liền ngừng xe và nhảy xuống đất, cố hết sức mình ông ta đã đẩy được tảng đá sang bên kia vệ đường. Vừa làm ông ta vừa lẩm bẩm: "Thật không may nếu có ai đó không thấy mày và vấp phải, chắc là sẽ đau lắm đây". Xong đâu đấy, người nông dân quay trở lại xe để tiếp tục đi tiếp, thì bỗng nhìn thấy một bao tiền to đùng đặt ngay chỗ mà ông đã di chuyển tảng đá. Đó là một một món quà của Đức Vua cho người nào dịch chuyển được tảng đá.

Câu chuyện của người nông dân này đã giúp chúng ta nhận ra một điều quý giá mà rất nhiều người trong chúng ta không bao giờ nhận thấy: Vật cản đôi khi cũng có thể là một cơ hội tốt.

Dùng đậu giảm cân và tăng kích cỡ vòng một!

Nhãn: Làm đẹp -

Do chứa hàm lượng chất xơ cao, một số loại đậu được xem là thực phẩm tốt để giảm cân.

Đậu tương

Đậu tương chứa hàm lượng lớn protein, có thể được so sánh hàm lượng protein trong thịt. Chính vì vậy, đậu tương được gọi là "thịt thực vật". Đậu tương là nguồn chính của protein cho người ăn chay. Đối với phụ nữ muốn giảm cân, có thể đưa đậu nành vào thực đơn hàng ngày. Bởi hàm lượng protein và canxi trong đậu nành có thể giúp làm giảm mức độ cholesterol trong cơ thể, tăng cường sự phát triển của xương và cơ bắp. Do đó, đậu có tác dụng tích cực trong việc giảm cân.

Đậu đỏ

Đậu đỏ chứa số lượng lớn các chất dinh dưỡng, bao gồm cả sợi protein, β-carotene, vitamin E, canxi, kali và magiê. Nó có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể con người như nhuận tràng thông tiện, giảm huyết áp, giảm mỡ máu, điều tiết đường máu, giải độc chống ung thư. Hơn nữa, đậu đỏ đặc biệt hiệu quả trong việc loại bỏ phù nề và có thể loại bỏ chất béo dư thừa trong cơ thể.

Đậu xanh

Đậu xanh giàu canxi, phốt pho, sắt và lysine, không chỉ có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà còn có tác dụng cân bằng nhiệt trong cơ thể, loại bỏ các độc tố và làm dịu cơn khát. Chè đậu xanh là một trong những thức uống tốt nhất cho việc giảm cân, bởi nó có tác dụng lợi tiểu và có thể loại bỏ sự tích tụ mỡ trong cơ thể. Hơn nữa, đậu xanh cũng chứa rất nhiều protein thô, vitamin A và vitamin B2, có thể thúc đẩy chức năng của dạ dày và đường ruột, cũng như tăng tính đàn hồi của da.

Đậu xanh vị ngọt, tính mát, là thực phẩm thường dùng để thanh nhiệt, giải độc..., Thường xuyên ăn đậu xanh có thể giúp đào thải độc tố trong cơ thể, xúc tiến cơ thể trao đổi chất được bình thường. Đậu xanh có tác dụng giảm cholesterol, lại có thể bảo vệ gan và chống dị ứng. Nếu trong canh đậu xanh thêm vào một ít mật ong uống cùng thì tác dụng bài trừ độc tố càng tốt hơn.

Đậu đen

Đậu đen có chứa hàm lượng cao chất xơ, có thể giúp cải thiện táo bón. Ngoài ra, nó cũng chứa vitamin B1 và vitamin E, có thể khôi phục sức mạnh của cơ thể con người và cải thiện tình trạng của da. Do vậy, đậu đen có hiệu quả trong việc giảm cân và đẹp da. Tại Nhật Bản, rất nhiều phụ nữ thường ăn chè đậu đen. Loại chè này có chứa rất nhiều chất xơ, vitamin, anthocyanins và chất dinh dưỡng khác, nó có thể được sử dụng như một thức uống giảm cân và đẹp da.

Trắng da với sản phẩm từ thiên nhiên - Đậu đỏ

Nhãn: Làm đẹp -

Không phải ai cũng may mắn có được làn da trắng sáng mịn màng nhất là với những quốc gia thường xuyên có nắng nóng như Việt Nam chúng ta thì chị em lại không nhận được nhiều ưu ái từ thiên nhiên. Tuy nhiên chúng ta hoàn toàn có thể chăm sóc để có được làn da trắng sáng mịn màng như mơ ước.

Để giúp chị em hoàn thiện làn da của mình, hôm nay chúng ta hãy cùng thực hiện công thức tắm trắng da với đậu đỏ nhé!

Đâu đỏ ngoài tác dụng thanh nhiệt, giải độc, là món ăn được sử dụng nhiều trong ngày hè thì còn được biết đến là cách làm trắng da vô cùng hiệu quả, mang đến làn da mịn màng, trẻ trung hơn.

Trong hạt đậu đỏ có những chất như vitamin B1, B6, sắt, chất xơ… đậu đỏ không chỉ là một loại thực phẩm tập hợp một khối lượng dinh dưỡng “khủng” mà nó còn là “thần dược” giúp chị em có làn da trẻ trung và mịn màng.Đã không ít phụ nữ chia sẻ rằng, sử dụng đậu đỏ trong lĩnh vực làm đẹp là một cách thông minh và an toàn nhất. Sau đây là 2 công thức làm đẹp mà bạn có thể tham khảo.